Dalam beberapa tahun terakhir Korea Selatan menjadi lebih dikenal karena teknologinya daripada makanannya. Namun, berkat gaple online seperti Kimchi, yang telah menjadi sensasi global, semuanya berubah. Berikut adalah daftar makanan Korea Selatan yang harus Anda coba.

Kimchi (sayuran fermentasi)

Salah satu hidangan tertua dan mungkin yang paling penting dalam masakan Korea, kimchi adalah hidangan pedas dan asam yang terbuat dari sayuran fermentasi. Itu disiapkan dengan berbagai bahan, tetapi bahan utama yang paling umum adalah kol. Kimchi populer di kalangan orang asing karena rasanya yang unik dan nilai gizi yang tinggi, kandungan serat dan kandungan kalori rendah. Namun, bagi orang Korea, ini adalah yang paling populer karena nilai budayanya yang signifikan. Tanpa Kimchi, makan malam dianggap tidak lengkap.

Bibimbap (nasi campur)

Bibimbap pada dasarnya adalah semangkuk bahan campuran termasuk, tetapi tidak terbatas pada, nasi, namul (sayuran berbumbu dan tumis), jamur, daging sapi, kecap, gochujang (pasta cabai), dan telur goreng. Bahan-bahan yang ditemukan di bibimbap bervariasi berdasarkan wilayah, dan versi hidangan yang paling terkenal dapat ditemukan di Jeonju, Tongyeong, dan Jinju.

Bulgogi (daging sapi yang diasinkan dengan barbekyu)

Bulgogi, hidangan daging sapi gurih dan gurih, adalah salah satu hidangan daging Korea withering populer di dunia, dan menempati peringkat sebagai makanan withering lezat ke-23 di dunia menurut jajak pendapat pembaca CNN Travel 2011. Bulgogi sering dipanggang dengan bawang putih dan bawang diiris untuk menambah rasa daging. Daging biasanya dibungkus dengan selada dan juga dimakan secara tradisional dengan ssamjang (pasta pedas merah tebal).